承七百载酿艺，耀双邦宝荣光。3月20日，2026泸州老窖“怀玉杯”酿酒能力大赛正在酒城泸州英华上演。正在“泸州老窖酒古板酿制技巧”入选“邦度级非物质文明遗产名录”二十周年与“1573邦宝窖池群”入选“天下要点文物爱护单元”三十周年的首要节点之际，大赛以守擂与攻擂的巅峰对决，演绎出非遗技巧与工匠精神的期间交融，为行业高质料发达注入匠心力气。

　　泸州老窖“怀玉杯”酿酒能力大赛自2011年树立以后，已是中邦白酒行业举办汗青最久、影响最大、规格最高的品牌性能力竞赛之一。“‘怀玉杯’十六载传承不辍，既是致敬先贤、技巧逐鹿的巅峰擂台，更是赓续匠心、发扬文明的精神图腾。”泸州老窖股份有限公司党委副书记、总司理林锋正在大赛现场透露：“咱们尽力于将竞争中揭示出的非遗文明、工匠文明、名酒文明转达给消费者，让专家身临其境界感应到‘活技巧’与‘活窖池’所缔制的浓香传奇。”。

　　中邦中车首席能力专家、2025年“大邦工匠年度人物”管益辉正在开赛辞中感叹，制高铁与酿旨酒虽行业差异，但一丝不苟、探索极致的工匠精神皆一脉相承。他透露：“泸州老窖历经二十四代技巧薪火相传，数百年来永远苦守品德初心、深耕酿酒技巧，恰是工匠精神最灵便、最鲜活的展现。‘怀玉杯’大赛不只是手艺工人显现风范、锻炼手腕的首要平台，更是工匠精神薪火相传、外现光大的灵便载体。”？

　　“中邦白酒是中华古板文明的活态载体与奇异外达，承载着民族聪颖与匠心传承，是弥足可贵的文明宝贝。”中邦非物质文明遗产爱护协会会长王晓峰正在现场说到：“泸州老窖以企业负责扛起非遗爱护重担，让千年酿制技巧融入平常，成为赋能发达的文明力气。以‘怀玉杯’酿酒能力大赛搭筑技巧调换平台，让匠人正在比拼中悟精华、正在调换中长手腕，修筑了一个人例化、可接续的更始系统，鼓动了行业对非遗活态传承的找寻，这恰是咱们心愿看到的‘头雁效应’。”。

　　本届大赛正在活态酿制的第一现场“1573邦宝窖池群”举办，延续攻擂守擂赛制，由毗连留任三届“怀玉杯”总冠军的何先强迎战2025泸州老窖酿酒能力大赛年度冠军周科宇。跟着泸州市委常委、市总工会主席李堂兵公布开赛，两位竞争选手缠绕拌糟、上甑、蒸馏摘酒三大主题工序打开激烈比拼。

　　拌糟配料时精准把控比例，杀青新粮老糟的完好调和;上甑枢纽轻撒匀铺、探汽上甑，将“回立即甑”的绝技揭示得极尽描摹;蒸馏摘酒时看花辨酒、精准分段，每一个作为都彰显着泸州老窖酒古板酿制技巧的高超与微妙。泸州老窖股份有限公司副总司理、安好情况爱护总监张宿义担当总裁判长，率领专业裁判团队从工艺操作、酒体质料等维度举办庄重评判。

　　进程激烈比拼，最终何先强依据结实的技巧功底、安闲的现场发扬得胜卫冕，再一次夺得2026泸州老窖“怀玉杯”酿酒能力大赛总冠军，这也是他毗连第四年留任“怀玉杯”总冠军。

　　中邦中车首席能力专家管益辉与泸州老窖股份有限公司党委副书记、总司理林锋配合为其颁奖，标志中邦浓香酿艺最大声誉的“怀玉杯”，正在千年窖池的映衬下熠熠生辉。

　　差异于古板能力竞赛，2026“怀玉杯”大赛深度调和技巧比拼、文明宣扬、互动体验，让现场嘉宾重醉式感应“活窖池”与“活技巧”的奇异魅力。大赛现场，《宇宙浓香》酿酒号子歌点燃气氛，嘉宾与酿酒匠人配合喊响劳动号子，配合感应酿酒一线热火朝天的临盆实验;辨香型、辨酒度、回立即甑体验、原酒品鉴等互动枢纽，让嘉宾近间隔感应酿酒技巧的神秘。

　　大赛将泸州老窖的汗青内情、文明内在与工匠精神融入每一个细节，让“活窖池滋补活技巧，活技巧守卫活窖池”的共生玄学长远人心。

　　从元代郭怀玉创建甘醇曲开启大曲酿酒新纪元，到明代舒承宗肇开邦宝窖池铸就浓香基础，再到现代匠人守艺传薪续写活态传奇，七百众年来，泸州老窖永远将人才作育动作发达的主题战术，以“择一事、终生平、酿好酒”的工匠精神，造就了一代代精良酿酒工匠。

　　历届“怀玉杯”大赛走出了苏晓军、黄勇、马冲、何先强等一大量顶尖酿酒工匠，他们不只是酿艺传承的中坚力气，变动在天下能力竞赛中屡创佳绩，彰显了泸州老窖工匠军队的过硬能力。

　　正在苦守古板的同时，泸州老窖不忘守正更始，以科技赋能古板酿艺，筑成白酒行业首个智能化黄舣酿酒生态园和“灯塔工场”智能包装中央，杀青了从原粮种植到包装的全流程聪颖转型。秉持“传承不保守，更始不离宗，尊古不复古”的理念，泸州老窖将古板酿艺的精华与当代科技深度调和，让“活态双邦宝”正在新期间焕发更好汉命力。

　　此次2026泸州老窖“怀玉杯”酿酒能力大赛的得胜举办，既是对泸州老窖七百余年匠心传承的一次集合显现，更是对白酒行业能力人才作育形式的一次更始找寻。另日，泸州老窖将一连以“怀玉杯”酿酒能力大赛为抓手，更始赛事事势，锻炼工匠能力，宣扬浓香文明，为行业造就懂技巧、有匠心、敢更始的青年人才，让浓香酿艺正在活态传承中生生不息，为饱吹中邦白酒家产高质料发达、讲好中邦白酒文明故事功劳更众力气！